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我公司多措并舉加強疫情期間食堂管理

2020-04-07 1669

根據《沈陽市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部令第9號》精神,設計院公司在集團的幫助指導下,結合實際需求,在細化《職工食堂用餐方案》基礎上,抓實抓牢管理細節,多措并舉嚴密防控疫情風險,實現安全營養供餐,為公司全面復工復產奠定了健康基礎。

一是周密計劃,準備充分安排專人負責采購口罩、一次性手套和消毒液等防控物資在食堂內設置了單向就餐通道在餐桌上設置就餐提醒;針對公司職工數量較多的情況,做到取餐人員不扎堆,組織300余人分四個批次用餐;就餐人員保持安全距離,一桌僅安排1人入座就餐,最大程度避免了疫情期間的交叉傳播 3月30日設計院公司已全面恢復早晚供餐。

是科學防控,嚴格管理組織食堂從業人員進行上崗前體溫檢測各崗位人員進入操作區前進行洗手液消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防護用具每天不少于3次對廚房、餐廳區域內所有地面、桌面用食用級消毒液進行噴灑和擦拭,每周不少于1次全面消毒和掃除清理嚴格餐廚垃圾管理,在食堂內設置餐廚垃圾專用回收點,避免餐廚垃圾污染環境和傳播疾病;堅決禁止采購活禽野味及來自湖北等重度疫區食材,不提供涼拌生菜品。

三是廣泛宣傳,深入教育。強化食堂從業人員疫情防控知識培訓教育;在食堂張貼宣傳畫冊、擺放溫馨提示展板;通過網絡積極宣傳公司分散就餐方案,積極采納職工合理化建議,引導職工自備餐具就餐和排隊時注意與他人保持1米以上距離,合理佩戴口罩和防護手套,快速就餐、減少交流,守護公司全體員工的生命安全和身體健康提供了堅強保障。

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綜合辦公室

2020年3月30日




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